鮮魚と刺身の販売 Agarare

鮮魚と刺身の販売 Agarare | 富山県

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その他・旅先でのエピソードなど

みなさんのご意見、なんでもいいです。難しく考えないで、どこかへ旅したとき〇〇が美味しかったとか名物に旨いものなしの例とか失敗談でもＯＫですよ！

《まりママさん》
いけすで泳いでいる活イカを食べたくて入ったお店には、泳いでいるイカがいなくてお店を変えて泳いでいるお店を探して入り直しました。もっとよくお店を見てから入らないといけませんね。（博多で）
大分空港のお寿司屋さんの関サバ、関アジのお刺身とサバ寿司最高でした。主人を連れて行ったらすごく喜ばれました

《マグロさん》
長野へ旅行したときに自分で打った、そばは格別においしかったです。あと、最近ピザ・餃子の皮・うどんを小麦粉から手作りするのがマイブーム。意外と簡単。力はいるけど、疲れた分だけおいしく感じるのかもっ！！。
《本日の特選》の欄はもっと大きくしたほうが良いのでは？あと、初回のみ限定のお試しセット(送料無料)なんてのも最近よく見かけますね。つい、買っちゃいますね。

《西出さん》
お魚を楽しく食べていただく時はパッケージに「魚君」って人が書いているみたいなＰＯＰなイラストを使ってもいいのでは！？高級感を持たせるパッケージやお子様向け骨の無いシリーズのカジュアルパッケージなど色々あると楽しいかも・・・　

《Ｋｕｕ＆ｎｏｎｏさん》
５月に娘が川崎から拾ってきた生まれたばかりの子猫、連れてきたときは衰弱がひどく動物病院の保育器で２日過ごし、我が家へ引き取りました。３時間毎のミルクとトイレの世話にと家族全員睡眠不足、おまけにメインクーンの２匹の猫たちも生活のリズムがくるい食欲がなく興味津々の日々でした。あれから３ヶ月が経ち愛嬌があり、やんちゃなチビちゃんも立派な家族の一人になり２匹のメインクーンに戦いを挑むほど元気いっぱいです。ペットブームの時代、飼い主さんの姿勢が問われることもしばしばです。命の大切さをもう一度考えたいですね。

《きときとさん》
『美味しい旅』で思い出すのは、北海道。スィーツも魚介類もラーメンもビールも、何もかもおいしかったです。いろいろなところへ行って教訓になったのは、『ガイドブック一押しの店』が必ずしも万人の口に合うわけではないという事です。自分の口に合うものは自分の足と舌で探すのが一番だと思いました。

《たっくん》
具体的な場所を挙げてしまうと営業妨害になりかねないのでそのには触れないが、納得いかないことがたまにある。テレビでもよく紹介される○○漁港直売所やその向かいのどんぶり屋の類であるが、値段が高い…気がするとでも記そう。確かに鮮度抜群である点は認める。しかし、高くてうまいのは当たり前の話であり、うまい料理というのは客にしてみればコストパフォーマンスが高い時にそれを強く感じるのではないか？と思う。そのためにわざわざ足を運んでそこに食べに行く意義があるというものだ。「おいしいけど…結構高かったね。」はあまり好きではない。好きなのは「いい値段したけど、それ以上においしかったね」と「この値段でこんなにおいしいものが食べれるの!?」である。コストパフォーマンスについて語るならば、銀座の老舗寿司屋の一人前18000円の握りと、一皿100円の回転寿司を比較しよう。老舗の握りはそれは半端ない完成度で、もちろんカウンターで職人さんの流れるような握る姿を楽しむこともでき、手間暇かけて仕込んだネタ・鮮度と保存状態が抜群のネタで握ったお寿司は最高だ。まさに「一生に一度でいいから食べたい」というものだろう。※ぼったくりは除く。
一皿100円の回転寿司はというと…1カン50円という値段を考えると、これもまたおいしいのである！！自分で魚を釣ってきた魚でお寿司の握っても、1カン50円にはなかなかならない。もちろん釣った場合の鮮度は抜群であるが、シャリの味は回転寿司の方が上手だろう。共にコストパフォーマンスが出ているのである！！将来、全国の漁港を回ってコストパフォーマンスを確認したいと考えている。その為にはもっと仕事して稼がなくては！！

《ホンジャマカさん》
名古屋に行ったとき、味噌カツはどこにでもあると思ったが家族旅行で訪れた先では、探せどお店が無く食べれませんでした。仙台では、牛タンを食べたが硬くて硬くて味もイマ３くらいでした（涙）。大阪は、何を食べても美味しいし、行く度にお気に入りのお店が増えるところです。神戸や京都も器も料理も繊細だったように思います。東京は、多国籍なお店や食材の宝庫ですね。
福井、富山は金沢とあまり変わらなく飾り気がなく素朴な感じがして好きなところです。

《ヤンママさん》
富山に拘って素材に拘っていらっしゃるｈｐをみて感動しますが、私の中のごちそうは、家庭で真白なご飯とみそ汁、それから素材がわかる煮物や焼き魚、気を遣わない惣菜なんです。皆さんにもある「母の味」をテーマにしたような暖かな御惣菜ブランド作って販売してみてはどうですか？。拘りをお母さんのようなコメントでラベルに配してみたり…「あんた、酒好きやろ、肝臓にもいいんやぞ、たまには、電話ぐらいしろ。」見たいな…

面白いですね＼(~o~)／何かいい方法考えます。

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